Falafel – Bolinhos de grão no forno!
N Há dias olhei para as leguminosas que tinha em casa e pensei “humm, tenho de fazer algo diferente, sem ser hambúrgueres…” e lembrei-me dos falafel. São umas bolas feitas à base de grão-de-bico e condimentos, como cominhos e açafrão. Geralmente, são fritos,...
Prato vegetariano!! Preparado em 5 minutos!!!!!
Cada vez mais a carne me faz menos falta Adoro peixe e como carnes brancas, mas tenho sentido necessidade de fazer refeições de carne muito pontualmente e por isso, tenho apostado nas leguminosas. Este prato foi uma junção de ingredientes que tinha em casa....
Crepes de aveia com recheio de manga
Adoro o pequeno-almoço (já o disse várias vezes) e geralmente opto por fazer panquecas, pois são super versáteis (podemos variar os topings e temos sabores diferentes) e saciantes! Hoje decidi fazer crepes O primeiro não me saiu bem, pois coloquei massa a...
Muffins pepitas de chocolate!!
Adoro fazer muffins!! É daqueles snacks que são uma delícia, super versáteis porque ficam bem com qualquer sabor (pode fazer com raspas laranja ou limão, puré de maçã, de pêra, banana, canela… é só ter imaginação) e fáceis de fazer (demoram 5 minutos + 20...
Scones saudáveis!!
Que delicia !!! Adoro scones!! E com este tempo frio sabem mesmo muito bem. São reconfortantes e o seu sabor fica óptimo com um chá ou tisana. Se como eu adora scones, mas não os come devido ao seu teor em gordura, açúcar e farinhas brancas, agora já se pode...Sobre mim
Olá, chamo-me Sónia Marcelo, sou Nutricionista (0748N) e sou apaixonada em trabalhar com mulheres que decidiram mudar as suas vidas em busca de uma alimentação mais saudável.
Autora do Livro “Guerra ao Açúcar”
