Bolas energéticas

Às vezes precisamos de algo doce, mas que nos dê também energia. Por exemplo no pré-treino, ou até se temos algum trabalho/tarefa/projeto mais exigente e sentimos que naquele momento precisamos de repor energias. Estas bolas energéticas servem para estas ocasiões ou simplesmente se lhe estiver a apetecer comer algo doce 🙂 são super fáceis de fazer e de transportar, pelo que não há desculpa para não as experimentar.

Pode congelar estas Bolas energéticas e descongelar e consumir naqueles períodos em que sente que precisa de um boost de energia ou quando lhe apetece algo doce. Imagine que está em casa e apetece-lhe comer algo doce e não consegue tirar esse pensamento da cabeça. Pode recorrer a este snack e saciar essa vontade. Acompanhe com um chá para dar mais conforto e saciedade. No entanto, tenha em atenção que por serem saudáveis, não deixam de ter calorias. Por isso, moderação na quantidade 🙂

Vamos à receita?!

Ingredientes

250 g Batata doce crua
2 Colheres de sopa Óleo de coco
50 g Avelãs
30 g Cacau magro em pó
1 Colher de sopa Xarope de agave
Coco ralado q.b.
Pistachios q.b.

Procedimento

Assar a batata doce ou colocá-la às rodelas num prato e levar ao microondas por 6 minutos (resulta muito bem);
Num processador de alimentos colocar a batata-doce assada e os restantes ingredientes (excepto o coco ralado e os pistachios);
Triturar tudo até formar uma massa homogénea e moldável;
Colocar a massa num prato e levar ao frigorífico por 10 minutos;
Retirar do frigorífico e com as mãos molhadas, moldar em pequenas bolas;
Colocar o coco ralado numa taça e os pistachios partidos noutra e passar as bolas pelo toping pretendido.