LEGUMES NO FORNO COM OVO ESCALFADO
O tempo frio pede alimentos quentes e reconfortantes e o que melhor para nos reconfortar e aquecer que uma mistura deliciosa de legumes?! Eu adoro e aquece estes dias mais frios. Pode acompanhar com o ovo escalfado ou com outra proteína a seu gosto!...
Salteado de couve roxa, courgete e cenoura
Uma das grandes dificuldades que os meus pacientes apontam para não fazerem uma alimentação saudável é a preparação dos legumes – o lavar, cortar e confeccionar. Para facilitar esta tarefa a Cooking Chef da Kenwood tem um processador de alimentos fantástico com...
Quinoa com legumes
Um óptima opção para acompanhar a proteína do almoço ou jantar! Ficou fantástico! 🙂 Quinoa com legumes 1 Chávena Quinoa1 Courgete2 Cenouras1 Cabeça Brócolos1 Mão cheia Folhas de espinafresSal e pimenta q.b.Manjericão, cebolinho q.b.3 Colheres de sopa Azeite Lavar...
Legumes recheados
Este prato é uma boa alternativa à forma como habitualmente compomos a refeição, uma vez que os legumes são a base do prato e a proteína, neste caso frango, fica como recheio 🙂 posso dizer-vos que é de comer e querer mais 😉 Usei 1/2 batata doce 1/2 beringela 1...
Quinoa com legumes
A quinoa é um pseudo cereal, pois é uma semente rica em amido mas com elevado valor nutricional. É considerada pela OMS como o maior alimento de origem vegetal para consumo humano. Benefícios: É um alimento com 12 a 15% de proteínas de alto valor biólogo, ou seja,...Sobre mim
Olá, chamo-me Sónia Marcelo, sou Nutricionista (0748N) e sou apaixonada em trabalhar com mulheres que decidiram mudar as suas vidas em busca de uma alimentação mais saudável.
Autora do Livro “Guerra ao Açúcar”
