Bolo amendoim, chia e aveia
Estava a fazer o jantar e decidi, uma vez que ia usar o forno, aproveitar e fazer um bolo para ficar para os snacks da semana. Espreitei para a despensa para ver que ingredientes tinha e saiu esta maravilha! Ficou óptimo, mesmo! Levei para as consultas para...
Croquetes/hambúrgueres de Lentilhas
O consumo de carne é cada vez maior e todos temos que fazer algo para mudar esta situação em prol da nossa saúde e do ambiente. Cada vez mais adepta das leguminosas na minha refeição, já andava há muito tempo para experimentar uma receita com lentilhas em que...
Quinoa com legumes
Um óptima opção para acompanhar a proteína do almoço ou jantar! Ficou fantástico! 🙂 Quinoa com legumes 1 Chávena Quinoa1 Courgete2 Cenouras1 Cabeça Brócolos1 Mão cheia Folhas de espinafresSal e pimenta q.b.Manjericão, cebolinho q.b.3 Colheres de sopa Azeite Lavar...
Muffins cacau e avelãs, sem glúten
O meu filho mais velho fez 3 anos 🙂 como o tempo passa!! e claro tinha que lhe fazer uma festa, mas com uma mãe nutricionista e apaixonada pela nutrição teriam que haver alimentos saudáveis na mesa 😉 Como tinha uma amiga celíaca e queria que a M. estivesse à...
Barras/granola maçã e chia
As barras são algo prático para andar connosco e termos um snack à “mão”. No entanto, as opções do mercado ou têm demasiado açúcar ou ingredientes de má qualidade. Pus a mão na massa e decidi fazer estas barras 😉 no entanto ao cortar...Sobre mim
Olá, chamo-me Sónia Marcelo, sou Nutricionista (0748N) e sou apaixonada em trabalhar com mulheres que decidiram mudar as suas vidas em busca de uma alimentação mais saudável.
Autora do Livro “Guerra ao Açúcar”
Autora do Livro “Ementa Planeada, Cozinha Organizada”
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