Pão no Microondas
Todos nós temos algum alimento ou grupo de alimentos que adoramos e que se pudéssemos comíamos a toda a hora. Geralmente são os doces/sobremesas, o prato composto por massa/arroz/batata/leguminosas das refeições principais ou o pão. Pois bem, esta receita é dedicada...
Scones Integrais
Quis preparar um lanche para uns amigos que fosse saboroso mas que não comprometesse uma alimentação saudável. O resultado foram uns maravilhosos scones integrais acompanhados por um belo chá. Scones integrais 125 g de farinha de trigo integral ((T150))125 g de...
Bolachas Integrais Aroma Laranja
Para quem gosta de bolachas deixo aqui mais uma excelente opção para as refeições intermédias de toda a família. Bolachas integrais com aroma a laranja Nota: Utilizei a Bimby! 40 g de açúcar amarelo130 g de farinha de trigo integralCasca de laranja30 ml de sumo de...
Madalenas de Coco e Canela
As madalenas são bolos ricos em gordura e açúcar e por isso decidi criar esta versão mais saudável. Madalenas de coco e canela 2 Colheres de sopa de farinha de amêndoa2 Colheres de sopa de farinha de aveia integral1 Colher de sopa de coco raladoMetade de um iogurte de...
Delícias de Coco
Para aproveitar o pacote de claras pasteurizadas que comprei resolvi fazer uns biscoitos à base de claras. No ovo de galinha, a clara representa 57.3% do peso total, a gema 30.9% e a casca 11.5%. A clara do ovo é constituída por 88% de água, o restante...Sobre mim
Olá, chamo-me Sónia Marcelo, sou Nutricionista (0748N) e sou apaixonada em trabalhar com mulheres que decidiram mudar as suas vidas em busca de uma alimentação mais saudável.
Autora do Livro “Guerra ao Açúcar”
Autora do Livro “Ementa Planeada, Cozinha Organizada”
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