Quinoa com legumes
A quinoa é um pseudo cereal, pois é uma semente rica em amido mas com elevado valor nutricional. É considerada pela OMS como o maior alimento de origem vegetal para consumo humano. Benefícios: É um alimento com 12 a 15% de proteínas de alto valor biólogo, ou seja,...
A minha marmita#5
Hoje é dia de levar marmita para as consultas: Carne picada com milho, feijão preto, arroz basmati e brócolos Tortilhas de kamut com manteiga de amendoim Kiwi E vocês já aderiram às marmitas? Dicas de uma Dietista. Sabor com...
Tosta de Batata-doce
Esta opção é óptima e muito saciante uma vez que a batata-doce é rica em fibra e hidratos carbono complexos. Comparado com uma tosta de pão de trigo: tosta batata-doce = 6,3g de hidratos de carbono e 28,7 Kcal tosta de pão de trigo = 17,9g de hidratos de carbono e 87...
Oopsies – pão sem hidratos de carbono
Fonte Por vezes as receitas não correm como esperado e “oops” não se aproveita nada ou pelo contrário surge uma nova receita. Diz-se que foi assim que surgiram os oopsies! Mas afinal o resultado final fez sucesso. Os oopsies são uma espécie de pão sem hidratos...Sobre mim
Olá, chamo-me Sónia Marcelo, sou Nutricionista (0748N) e sou apaixonada em trabalhar com mulheres que decidiram mudar as suas vidas em busca de uma alimentação mais saudável.
Autora do Livro “Guerra ao Açúcar”
Autora do Livro “Ementa Planeada, Cozinha Organizada”
Comentários recentes