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Carne

Empadas low carb

Empadas low carb

As empadas são alimentos elaborados com farinha branca e muita gordura. Muitas pessoas consomem por serem alimentos portáteis e de fácil acesso em cafés e pastelaria, contudo são um alimento a evitar.   Reinventei a receita para ter umas empadas sem farinha e muito saborosas. […]

Legumes recheados

Legumes recheados

Este prato é uma boa alternativa à forma como habitualmente compomos a refeição, uma vez que os legumes são a base do prato e a proteína, neste caso frango, fica como recheio 🙂 posso dizer-vos que é de comer e querer mais 😉   Usei […]

Croquetes de carne

Croquetes de carne

Quis fazer uma experiência com a Eu Protein Pizza da Eu Nutrition que não fosse o uso recomendado, ou seja, base de pizza. E ainda bem que o fiz pois estes croquetes ficaram óptimos a composição nutricional nada tem a ver com os tradicionais. Estes […]

Wrap de Frango e Alface

Wrap de Frango e Alface

Uma receita simples e prática para levar para o trabalho. Imprimir Wrap de frango e alface Tempo Preparação 5 mins Tempo Confecção 2 mins Tempo Total 7 mins   Author: Sónia Marcelo Ingredientes 150 ml Claras pasteurizadas Frango de churrasco desfiado Folhas de alface Preparação […]

“Calzone” Proteica

“Calzone” Proteica

Calzone é um prato de origem italiana, muitas vezes referido como uma piza recheada e/ou uma piza dobrada ao meio. O problema deste prato é o facto de ser elaborado com farinha (refinada) e gordura. Esta versão é feita essencialmente com proteína e apenas 1 colher de farinha. […]

Lombo Recheado com Farinheira e Maçã + Espinafres Salteados

Lombo Recheado com Farinheira e Maçã + Espinafres Salteados

  Imprimir Lombo Recheado com Farinheira e Maçã + Espinafres Tempo Preparação 10 mins Tempo Confecção 45 mins Tempo Total 55 mins   Ingredientes 500 g Lombo de porco 1/2 de uma farinheira 1/2 de uma maçã 1 Embalagem de espinafres com folha congelados 3 […]

Bifes de Frango Recheados com Espinafre + Castanha

Bifes de Frango Recheados com Espinafre + Castanha

Muitas pessoas caem no erro de confeccionar os bifes de frango sempre da mesma forma, ou seja, grelhados.. uma alimentação saudável pressupõe variedade também a nível de confecções. Deixo aqui uma receita diferente que também é uma alternativa para quem consome poucos legumes.   Imprimir […]

Rolo de Carne

Rolo de Carne

Imprimir Rolo de Carne Tempo Preparação 15 mins Tempo Confecção 35 mins Tempo Total 50 mins   Ingredientes 500 g de carne de porco picada 500 g de carne de peru picada 100 g de chouriço picado 50 ml de vinho Branco 3 Ovos 50 […]

“Arroz” de Frango

“Arroz” de Frango

O arroz de pato ou arroz de frango é um prato muito utilizado em festas de aniversário ou situações sociais. Deixo aqui uma receita de arroz de frango feito com couve flor (3,3g de hidratos de carbono) em vez de arroz (cerca de 75 a […]

Panados Crocantes

Panados Crocantes

A receita de hoje ao jantar, foi bifes de frango panados no forno. O frango é uma carne magra, de fácil digestão e por isso mesmo é muito utilizada nas dietas de emagrecimento. Contudo as pessoas caem na rotina de fazer sempre bifes grelhados, por […]