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Acompanhamentos

Quinoa com legumes

Quinoa com legumes

Um óptima opção para acompanhar a proteína do almoço ou jantar! Ficou fantástico! 🙂 Partilhem as receitas! Dicas de uma Dietista. Sabor com saúde. Para mais informações/marcação de consulta Email – dietistasonia@gmail.com/ Tel. 937951720

Legumes recheados

Legumes recheados

Este prato é uma boa alternativa à forma como habitualmente compomos a refeição, uma vez que os legumes são a base do prato e a proteína, neste caso frango, fica como recheio 🙂 posso dizer-vos que é de comer e querer mais 😉   Usei […]

Quinoa com legumes

Quinoa com legumes

A quinoa é um pseudo cereal, pois é uma semente rica em amido mas com elevado valor nutricional. É considerada pela OMS como o maior alimento de origem vegetal para consumo humano. Benefícios: É um alimento com 12 a 15% de proteínas de alto valor biólogo, […]

Zoodles de Courgete e camarão

Zoodles de Courgete e camarão

Esta é uma receita rápida, saborosa e de baixo valor calórico 😉 humm, adoro!!   Imprimir Zoodles de courgete e camarão Tempo Preparação 5 mins Tempo Confecção 10 mins Tempo Total 15 mins   Author: Sónia Marcelo Ingredientes 1 Courgete grande 150 g Miolo de […]

“Esparguete” de cenoura

“Esparguete” de cenoura

Para quem está cansado de acompanhar as refeições com salada ou legumes cozidos esta é um excelente sugestão. Como fazer o esparguete? Basta ter um espirilizador de legumes e fazer o seu “esparguete” 😉 óptimo e rápido. Costumo passar o esparguete por uma frigideira antiaderente […]

“Esparguete”  de Courgete

“Esparguete” de Courgete

Este “esparguete” de courgete ficou divinal e é uma excelente alternativa ao esparguete de trigo. Imprimir “Esparguete” de courgete Tempo Preparação 10 mins Tempo Confecção 1 min Tempo Total 11 mins   Ingredientes Courgete Preparação Com um descascador de legumes corte a courgete em fatias […]

“Arroz” de couve flor

“Arroz” de couve flor

  Imprimir “Arroz” de couve flor Tempo Preparação 2 mins Tempo Confecção 4 mins Tempo Total 6 mins   Ingredientes 1 Couve flor Preparação Ralar a couve-flor num ralador para queijo ou cenoura ou colocar num robot de cozinha e triturar até ficar com o […]

Legumes Recheados com Frango

Legumes Recheados com Frango

    Imprimir Legumes recheados com frango Tempo Preparação 25 mins Tempo Confecção 1 hr 10 mins Tempo Total 1 hr 35 mins   Ingredientes 1 Cogumelo branco para rechear 1 Batata doce 1 Beringela 50 g de feijão verde 1 Cenoura pequena 200 g […]

Esparregado de Courgette e Couve-Flor

Esparregado de Courgette e Couve-Flor

Existem sempre alternativas saborosas para quem não gosta de legumes ou até mesmo para quem tem a versão a legumes cozidos. Imprimir Esparregado de courgette e couve flor Tempo Preparação 2 mins Tempo Confecção 10 mins Tempo Total 12 mins   Ingredientes 200 g de […]

Molhos para Saladas

Molhos para Saladas

Com o bom tempo e calor a ingestão de saladas aumenta.As saladas são preparações culinárias compostas por vários alimentos diferentes como as verduras cruas ou cozidas, arroz, massa, leguminosas, carne ou peixe ou ovo,  muitas vezes com cores contrastantes e geralmente são consumidas frias. Nesta altura […]

Pizza – Base de Vegetais

Pizza – Base de Vegetais

A base da pizza é riquíssima em hidratos carbono e gordura, uma vez que é feita de farinha de trigo, óleo, água e sal. Além destes nutrientes ainda lhe acrescentamos outros igualmente ricos em gordura como chouriço, bacon, salame, extra queijo e muitos mais. Olho […]

Couve à Carbonara

Couve à Carbonara

Neste prato de “massa à carbonara” decidi trocar a massa por couve repolho. A couve crua possui cerca de 6g de hidratos de carbono, muito menos que a massa que possui 75g crua e 25g cozida por 100g de alimento. Imprimir Couve à carbonara Tempo […]