Panquecas Proteicas
Esta semana apeteceu-me comer umas panquecas, mas não queria ingerir a quantidade de gordura e hidratos de carbono que caracterizam este alimento. Geralmente uma panqueca de 10cm de diâmetro possui em média (depende da marca e ingredientes) 11g de hidratos carbono e...
Muffins de Laranja
Mais uma deliciosa receita com baixo teor de hidratos de carbono óptima para o pequeno-almoço, meio da manhã ou lanche. Para esta receita utilizei farinha de amêndoa em vez da tradicional farinha de trigo. Contém 5,6g de hidratos de carbono/100g, cerca de 15 vezes...
Panados Crocantes
A receita de hoje ao jantar, foi bifes de frango panados no forno. O frango é uma carne magra, de fácil digestão e por isso mesmo é muito utilizada nas dietas de emagrecimento. Contudo as pessoas caem na rotina de fazer sempre bifes grelhados, por pensarem que...
Bolachas Integrais
Este fim de semana, talvez pela chuva e pelo frio, apeteceu-me comer umas bolachas para acompanhar o chá do lanche. Numa alimentação saudável nenhum alimento é proibido, no entanto devemos privilegiar alimentos ricos em fibra, vitaminas e minerais e com menor teor em...Sobre mim
Olá, chamo-me Sónia Marcelo, sou Nutricionista (0748N) e sou apaixonada em trabalhar com mulheres que decidiram mudar as suas vidas em busca de uma alimentação mais saudável.
Autora do Livro “Guerra ao Açúcar”
Autora do Livro “Ementa Planeada, Cozinha Organizada”
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