Muffins de Laranja
Mais uma deliciosa receita com baixo teor de hidratos de carbono óptima para o pequeno-almoço, meio da manhã ou lanche. Para esta receita utilizei farinha de amêndoa em vez da tradicional farinha de trigo. Contém 5,6g de hidratos de carbono/100g, cerca de 15 vezes...
Barreiras à Perda de Peso
O que está a impedir que perca peso? Perder peso é um dos desafios mais difíceis com que o ser humano pode ser confrontado. Existem diversas barreiras que promovem o aumento de peso e tornam difícil a sua perda. Podemos agrupá-las em três categorias (físicas,...
Panados Crocantes
A receita de hoje ao jantar, foi bifes de frango panados no forno. O frango é uma carne magra, de fácil digestão e por isso mesmo é muito utilizada nas dietas de emagrecimento. Contudo as pessoas caem na rotina de fazer sempre bifes grelhados, por pensarem que...
Couve à Carbonara
Neste prato de “massa à carbonara” decidi trocar a massa por couve repolho. A couve crua possui cerca de 6g de hidratos de carbono, muito menos que a massa que possui 75g crua e 25g cozida por 100g de alimento. Couve à carbonara 600 a 800 g de couve repolho, 50% de...Sobre mim
Olá, chamo-me Sónia Marcelo, sou Nutricionista (0748N) e sou apaixonada em trabalhar com mulheres que decidiram mudar as suas vidas em busca de uma alimentação mais saudável.
Autora do Livro “Guerra ao Açúcar”
Autora do Livro “Ementa Planeada, Cozinha Organizada”
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