Para quem goste de chocolate, eu diria que esta altura do ano é uma verdadeira perdição! Somos inundados por anúncios, os supermercados têm corredores com torres de chocolates e os presentes de Natal, são também muitas vezes… chocolate. O ano passado resolvi fazer esta receita de “Rafaelos” saudáveis e ofereci às minhas pacientes como presente de Natal (adoraraaammmm). Este ano infelizmente terá de ser diferente.

Um dos truques que dou às minhas pacientes é para não terem este tipo de alimentos calóricos em casa. Se comprar uma caixa de chocolates a dia 3 dezembro é natural que os vá comendo ou até que os coma todos de uma só vez, pois estão acessíveis. Se não tiver e se os comprar próximo da altura de natal será mais fácil não ceder à tentação. Se lhe apetecer muito, muito um doce, pode optar por um quadrado de chocolate acima de 80% cacau ou por um bolo de caneca (veja a receita maravilhosa que fiz, aqui) ou por um muffin de aveia ou banana. Algo que também resulta muito bem é beber um chá, bem quente. O chá vai ajudar a hidratar (muitas vezes temos sede e não fome) e vai criar uma sensação de conforto, que é o que procuramos quando nos apetece um doce.

 

Garanto-lhe que vai ficar fã e é uma excelente prenda, para quem gosta de “Rafaelos” saudáveis.

 

Vamos à receita!

 

Ingredientes
  • 2 Colheres de sopa Mel
  • 2 Colheres de sopa Manteiga amendoim
  • 80g Coco ralado
  • Coco ralado q.b. para polvilhar

 

Procedimento
  • No copo do liquidificador juntar todos os ingredientes e misturar muito bem até ficar uma mistura homogénea;
  • Retirar e fazer pequenas bolas;
  • Passá-las por coco ralado;
  • Reservar no frigorífico por 2 horas antes de as consumir.

 

“Rafaelos” saudáveis

 

 

Boas Receitas !!!

 

Dicas de uma Dietista. Sabor com saúde.

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