“Arroz” de couve flor
"Arroz" de couve flor 1 Couve flor Ralar a couve-flor num ralador para queijo ou cenoura ou colocar num robot de cozinha e triturar até ficar com o aspecto de grãos de arroz;Colocar a couve-flor num prato e levar ao microondas durante 4 minutos;Não...
Pudim de Chia
Conhecidas por serem um “super alimento” no tempo dos incas e maias as sementes de chia têm um formato oval de cerca de 2 mm. São bastante ricas nutricionalmente contendo: – Cerca de 20% de proteínas com todos os aminoácidos essenciais; – 60%...
Pataniscas de Bacalhau no Forno
Pataniscas de bacalhau é o nome de um prato típico da culinária portuguesa, com origem na região da Estremadura. As pataniscas de bacalhau permitem o aproveitamento de sobras de bacalhau, rendem para bastantes doses e são rápidas de preparar e confeccionar. Os...
Molho de Mostarda
Ingredientes 2 Colheres de Sobremesa de Mostarda 2 Colheres de Sopa de Sumo de Limão 50ml de Água 2 Colheres de Sopa de Vinagre Balsâmico 2 Colheres de Azeite Sal q.b. Misturar todos os ingredientes até obter uma emulsão...Sobre mim
Olá, chamo-me Sónia Marcelo, sou Nutricionista (0748N) e sou apaixonada em trabalhar com mulheres que decidiram mudar as suas vidas em busca de uma alimentação mais saudável.
Autora do Livro “Guerra ao Açúcar”
Autora do Livro “Ementa Planeada, Cozinha Organizada”
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