Quinoa com legumes
A quinoa é um pseudo cereal, pois é uma semente rica em amido mas com elevado valor nutricional. É considerada pela OMS como o maior alimento de origem vegetal para consumo humano. Benefícios: É um alimento com 12 a 15% de proteínas de alto valor biólogo, ou seja,...
Zoodles de Courgete e camarão
Esta é uma receita rápida, saborosa e de baixo valor calórico 😉 humm, adoro!! Zoodles de courgete e camarão 1 Courgete grande150 g Miolo de camarão médio (congelado)50 g Tomate cherry1 Dente de alho1 Colher de sopa Azeite1 Colher de sopa Molho de soja light...
“Esparguete” de cenoura
Para quem está cansado de acompanhar as refeições com salada ou legumes cozidos esta é um excelente sugestão. Como fazer o esparguete? Basta ter um espirilizador de legumes e fazer o seu “esparguete” 😉 óptimo e rápido. Costumo passar o esparguete por uma...
“Esparguete” de Courgete
Este “esparguete” de courgete ficou divinal e é uma excelente alternativa ao esparguete de trigo. "Esparguete" de courgete Courgete Com um descascador de legumes corte a courgete em fatias finas, no sentido do comprimento;Disponha cada fatia em cima de uma...
“Arroz” de couve flor
"Arroz" de couve flor 1 Couve flor Ralar a couve-flor num ralador para queijo ou cenoura ou colocar num robot de cozinha e triturar até ficar com o aspecto de grãos de arroz;Colocar a couve-flor num prato e levar ao microondas durante 4 minutos;Não...Sobre mim
Olá, chamo-me Sónia Marcelo, sou Nutricionista (0748N) e sou apaixonada em trabalhar com mulheres que decidiram mudar as suas vidas em busca de uma alimentação mais saudável.
Autora do Livro “Guerra ao Açúcar”
Autora do Livro “Ementa Planeada, Cozinha Organizada”
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