Sou apologista de que podemos comer de tudo, com moderação. Numa alimentação saudável não existem alimentos bons e alimentos maus!
Existem assim alimentos que podemos comer em maior quantidade e alimentos que devemos comer em menor quantidade e frequência. As batatas fritas são um exemplo! Por serem fritas devem ser comidas de vez em quando e com moderação. Mas posso dizer-vos que neste prato não fazem falta nenhuma, porque ficou divinal!!
INGREDIENTES:
- 300g bacalhau desfiado
- 2 Alhos francês grandes
- 1 cebola
- 4 Colheres de sopa de azeite
PROCEDIMENTO:
- Num tacho colocar a cebola cortada às rodelas, o azeite e deixar alourar;
- Adicionar as lascas de bacalhau (já cozido) e envolver por uns 5 minutos;
- Cortar o alho francês às rodelas muito finas e verter para dentro do tacho;
- Misturar bem e deixar o alho francês confecionar por 5 a 7 minutos;
- Bater os ovos e deitar para o preparado anterior;
- Mexer até ficarem bem envolvidos e com um aspeto cremoso;
- Desligar o lume e está pronto.
Quem vai experimentar!? Faça a mais porque toda a família vai adorar
Dicas de uma Dietista. Sabor com saúde.
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