Adoro saladas e ainda mais com o tempo quente! E sou fã também de salmão por isso, esta combinação é das minhas preferidas. Para quem acha que uma alimentação saudável é difícil e leva muito tempo a preparar esta maravilhosa salada é a prova contrária.
Vamos à receita?!
Ingredientes
– 2 mãos de alface roxa lavada e cortada
– ¼ Beterraba ralada
– 2 Rabanetes
– 2 Fatias de salmão fumado
– 1 Colher de sobremesa de sementes de girassol
Molho:
– 1 Colher de sobremesa de azeite
– 1 Colher de sobremesa de vinagre de cidra
– 1 Colher de café de mostarda Dijon
– Orégão e sal q.b.
Preparação
Num prato colocar a alface cortada, os rabanetes e a beterraba ralada;
Acrescentar o salmão fumado e “decorar” com as sementes de girassol;
Para o molho, misturar os ingredientes numa taça, mexer bem e verter por cima da salada.
Fica ótima e é feita em menos de 10 minutos.
Não há desculpas para não comer de forma saudável ?
Dicas de uma Dietista. Sabor com saúde.
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