Adoro saladas e ainda mais com o tempo quente! E sou fã também de salmão por isso, esta combinação é das minhas preferidas. Para quem acha que uma alimentação saudável é difícil e leva muito tempo a preparar esta maravilhosa salada é a prova contrária.

 

Vamos à receita?!

 

 

Ingredientes

– 2 mãos de alface roxa lavada e cortada

– ¼ Beterraba ralada

– 2 Rabanetes

– 2 Fatias de salmão fumado

– 1 Colher de sobremesa de sementes de girassol

 

 

Molho:

– 1 Colher de sobremesa de azeite

– 1 Colher de sobremesa de vinagre de cidra

– 1 Colher de café de mostarda Dijon

– Orégão e sal q.b.

 

 

Preparação

Num prato colocar a alface cortada, os rabanetes e a beterraba ralada;

Acrescentar o salmão fumado e “decorar” com as sementes de girassol;

Para o molho, misturar os ingredientes numa taça, mexer bem e verter por cima da salada.

 

Fica ótima e é feita em menos de 10 minutos.

 

Não há desculpas para não comer de forma saudável 😊

 

 

 

 

Dicas de uma Dietista. Sabor com saúde.

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Email – dietistasonia@gmail.com/ Tel. 937951720

 

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