Quem vai querer esta receita maravilhosa?! ??
O Dinis adora ajudar-me na cozinha e já me andava a perguntar “mamã quando é que fazemos novamente as bolachas dos bonecos” (foi o nome que lhes deu, ehehe). E assim, voltámos a repetir esta receita que serve como lanche para toda a família. Eles adoram, comem saudável e ainda se divertem a ajudar a mamã.
Vamos à receita?!
Ingredientes
?120g Farinha de aveia integral
? 50g Avelãs
?15g Óleo de coco
? 30g Xarope de Agave ou mel
? 1 Colher de sopa de fermento
? 1 colher de sobremesa de raspas de laranja
? Canela a gosto
Preparação
? Picar as avelãs com a ajuda de um processador de alimentos;
? Acrescentar a farinha de aveia e misturar;
? Derreter o óleo de coco e juntar ao preparado anterior;
? Adicionar o xarope de agave ou mel, fermento e canela e misturar muito bem até ficar uma massa compacta;
? Terminar de amassar com as mãos, deitar a massa por cima de uma folha de papel vegetal.
? Colocar outra folha de papel vegetal por cima e com um rolo esticar a massa;
Com um cortador de bolachas fazer os biscoitos;
? Colocar os biscoitos num tabuleiro e levar ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante 10 a 12 minutos.
Estão prontos! Guarde a receita para fazer quando tiver oportunidade. Quem vai fazer esta receita? ??
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