Estas panquecas são simplesmente divinais!
Panqueca batata doce
- 50 ml Claras de ovo pasteurizadas
- 1 Ovo
- 150 g Batata doce cozida
- Misturar todos os ingredientes;
- Deitar uma colherada do preparado numa frigideira antiaderente;
- Quando começar a ver “bolhas” na massa, vire e deixe ficar por mais 30 segundos a 1 minuto;
- Repetir o processo com a restante massa.
- Pode servir com fruta, iogurte, manteiga de amendoim, canela…
Dicas de uma Dietista. Sabor com saúde.
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