Está cansada/o de comer sempre o mesmo? Já não sabe o que mandar na lancheira dos seus filhos? Experimente estes deliciosos muffins e coma de forma mais saudável!
Muffins de limão e chia
- 3 Ovos
- 30 g Farinha de coco
- 120 g Farinha de amêndoa
- 4 Colheres de sopa Mel
- 1 Colher de sopa Sementes de chia
- 1 Colher de sopa Fermento
- Sumo e raspa de um limão
- 3 Colheres de sopa Óleo de coco
- Numa tigela misturar os ovos batidos, o óleo de coco, o mel e o sumo de limão;
- Adicionar os restantes ingredientes;
- Distribuir por formas de queques e levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 15 a 20 minutos.
Dicas de uma Dietista. Sabor com saúde.
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