Os Adoçantes Naturais
Tal como referido no artigo Os adocantes artificiais existem também adoçantes naturais que podem ser uma excelente alternativa. É sobre as suas características que irei escrever. O que são adoçantes? São substitutos naturais ou artificiais do açúcar que conferem sabor...
Perda de Peso: Estratégias para o Sucesso
Uma das resoluções de ano novo para muitas pessoas é “perder peso”. Iniciam então a procura pelo melhor tratamento/melhor dieta e inscrição no ginásio com a intenção de perder os quilos ganhos pela altura do Natal/Ano novo e/ou já ganhos a alguns meses ou anos....
Azeite: Benefícios e Relação com Aterosclerose
O azeite é um óleo extraído da fruta da Oliveira Europeia (Olea europaea L.) originária da zona mediterrânea. O processo de extracção é realizado a frio, contrariamente ao que acontece com os outros óleos que são refinados por aquecimento. É um óleo natural...
Barreiras à Perda de Peso
O que está a impedir que perca peso? Perder peso é um dos desafios mais difíceis com que o ser humano pode ser confrontado. Existem diversas barreiras que promovem o aumento de peso e tornam difícil a sua perda. Podemos agrupá-las em três categorias (físicas,...
As Sementes Alimentares
Quando pensamos em alimentos saudáveis lembramo-nos dos cereais integrais, frutas, legumes e salada, mas existe também um grupo alimentar que merece a nossa atenção devido ao seu elevado teor em minerais e vitaminas, fibras e gorduras insaturadas: as sementes...Sobre mim
Olá, chamo-me Sónia Marcelo, sou Nutricionista (0748N) e sou apaixonada em trabalhar com mulheres que decidiram mudar as suas vidas em busca de uma alimentação mais saudável.
Autora do Livro “Guerra ao Açúcar”
Autora do Livro “Ementa Planeada, Cozinha Organizada”
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