Biscoitos de manteiga de amendoim
- 50 g manteiga de amendoim (receita disponivel)
- 1 Clara
- 1 Colher de sopa de adoçante em granulado Stevia
- 1 Colher de chá de fermento
- Canela em pó q.b
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Bater a clara em castelo;
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Adicionar os restantes ingredientes e misturar muito bem;
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Forrar um tabuleiro com uma folha de papel alumínio;
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Com o auxílio de uma colher de sopa deitar colheradas do preparado por cima do papel alumínio (rendeu-me para 6 biscoitos);
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Levar o tabuleiro ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 15 minutos.
Ficaram crocantes e com um excelente sabor a amendoim. Ótima opção como lanche ou para acompanhar o café.
Boas receitas!!
Dicas de uma Dietista. Sabor com saúde.
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