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Se já me conhece sabe que adoro receitas práticas e rápidas. Muitas pessoas associam o ser saudável a passar horas e horas na cozinha e a elaborar pratos muito complicados de executar, mas não é assim de todo! Pelo menos, cá por casa eheh

 

Sempre que ligo o forno para fazer o almoço ou jantar aproveito e faço uns muffins, pois basta misturar 5 a 6 ingredientes, levar às formas de silicone e forno! Rápido e sem sujar quase loiça. Inventei estes muffins com o que tinha por casa e ficaram uma delicia. Uma excelente opção para os seus snacks e de toda a família.

 

 

INGREDIENTES:

–  200g de puré de pera (cozer a pera e pode juntar 1 pau de canela)

–  75g de farinha de arroz (podem usar de espelta integral)

–  15g de farinha de linhaça (triturar as sementes)

–  2 Colheres de sopa de azeite

–  1 Colher de sopa de fermento

–  1 Colher de chá de vinagre de cidra

 

PREPARAÇÃO:

–  Numa taça misturar o puré de pera com o azeite;

–  Adicionar a farinha de arroz e de linhaça e mexer bem;

–  Colocar o fermento e o vinagre de cidra e voltar a mexer.

–  Verter para as formas de silicone e levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 30 minutos.

 

 

Boas Receitas !!!

 

 

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