Mouse de Chocolate
- 40 g Chocolate culinária (70% cacau)
- 6 Colheres de sopa de leite meio-gordo
- 1 Colher de chá de gelatina em pó neutra
- 2 Colheres de chá de adoçante
- 2 claras
- Numa panela colocar o chocolate com 2 colheres de sopa de leite e levar ao lume;
- Misturar a gelatina ao restante leite e juntar ao preparado anterior;
- Acrescentar o adoçante;
- Bater as claras em castelo e incorporar na mistura, mexendo bem;
- Deitar numa taça e colocar no frigorífico.
Dicas de uma Dietista. Sabor com saúde.
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