Quando não tenho nada preparado para o almoço (sei que vou cozinhar ao jantar e por isso, não quero fazer a comida ao almoço) costumo fazer este prato, que adoro!! É muito fácil de fazer, é saudável, saboroso e saciante.

 

Demora apenas 5 minutos a preparar tudo! Não acredita? Veja aqui a receita?

 

Ingredientes
1 Chávena de chá de massa integral
2 Chávenas de chá de folhas de espinafres
1 Cenoura
1 Cebola
2 Colheres de sopa de azeite
1 Chávena de chá de feijão manteiga ou encarnado cozido
Sal e pimenta q.b.
Ervas provençal q.b.

 

Preparação
Numa panela colocar o azeite e a cebola cortada às rodelas e deixar refogar por 3 a 4 minutos;

Cortar a cenoura aos cubos e acrescentar ao preparado anterior;

Adicionar a massa e o dobro da quantidade em água a ferver;

Quando faltarem 5 minutos para a massa terminar de cozer (costuma cozê-la por 10 minutos), acrescentar os espinafres e o feijão e mexer bem;

Colocar o sal, pimenta e ervas provençal e terminar de confecionar;

Servir.

 

 

Boas Receitas !!!

 

 

Dicas de uma Dietista. Sabor com saúde.

Para mais informações/marcação de consulta

Email – dietistasonia@gmail.com/ Tel. 937951720

 

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