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Estes “Hambúrgueres” ficaram divinais 🙂 uma excelente alternativa à carne e peixe e uma sugestão para introduzir legumes no prato.

Hamburgueres Courgette

 

  • 250g Courguette ralada
  • 2 Ovos
  • 50g Cebola
  • Azeite q.b
  • Sal q.b
  1. Colocar um pouco de azeite numa frigideira e alourar a cebola cortada aos cubos;
  2. Numa tijela misturar a courgete ralada, os ovos, a cebola alourada e o sal e mexer bem;
  3. Untar uma frigideira com um pouco de azeite e deitar colheradas do preparado anterior de forma a ficar com o formato de hambúrguer;
  4. Quando estiver cozinhado de um lado virar com cuidado;
  5. Repetir o procedimento para a restante mistura;

Acompanhe com salada ou legumes.

 

Boas receitas!!

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