Gelado Morango Light
Sou fã de gelados. Adoro comer um gelado quando os dias estão mais quentes e consigo aproveitar para passear. Contudo, o seu maleficio é a quantidade que possui de açúcar mas também de gorduras. Assim sendo resolvi experimentar esta versão mais natural, caseira, com...
Crosta de Coco
Esta receita é uma alternativa às massas quebrada, folhada e bases elaboradas com bolachas com elevado teor de açúcar e gorduras. Pode ser consumida na altura ou congelar e servir quando tem alguma visita inesperada e precisa urgentemente de uma sobremesa pronta e...
Ovo de Páscoa Light
A Páscoa está a chegar e por esta altura somos inundados com imagens de chocolates e amêndoas cobertas, recheadas ou mesmo apenas feitas de chocolate. Para aproveitar a época sem exagerar no teor de açúcares e gorduras, sugiro esta receita de ovo de Páscoa light com...
Brigadeiros Light
Brigadeiros light 150 g de queijo fresco para barrar light 5 Colheres de sopa de leite em pó 3 Colheres de sopa de cacau em pó magro 2 Colheres de sopa de adoçante Numa panela misturar todos os ingredientes e mexer bem; Levar a lume brando e mexer até começar a...
Bolo de Soja
Bolo de soja 200 g Farinha de trigo (T65) 150 g Farinha de soja 1 Chávena de café de adoçante granulado (Stevia) 1 Iogurte grego natural (0% açucar) 4 Ovos Sumo de uma laranja 1 Colher de chá de fermento Misturar os ovos, o adoçante, o iogurte grego e o sumo de...Sobre mim
Olá, chamo-me Sónia Marcelo, sou Nutricionista (0748N) e sou apaixonada em trabalhar com mulheres que decidiram mudar as suas vidas em busca de uma alimentação mais saudável.
Autora do Livro “Guerra ao Açúcar”
Autora do Livro “Ementa Planeada, Cozinha Organizada”
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