Um óptima opção para acompanhar a proteína do almoço ou jantar! Ficou fantástico! 🙂
Quinoa com legumes
- 1 Chávena Quinoa
- 1 Courgete
- 2 Cenouras
- 1 Cabeça Brócolos
- 1 Mão cheia Folhas de espinafres
- Sal e pimenta q.b.
- Manjericão, cebolinho q.b.
- 3 Colheres de sopa Azeite
Lavar muito bem a quinoa;
Cozer a quinoa com o dobro da quantidade de água durante 8 a 10 minutos;
Na Cooking Chef colocar o azeite e colocar 2 minutos na temperatura 100ºC; depois colocar todos os legumes (excepto os espinafres), previamente lavados e cortados aos cubos e programar P1, 140ºC, durante 8 minutos;
Acrescentar a quinoa e envolver bem e deixar confeccionar por mais 2 minutos;
Servir!
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Dicas de uma Dietista. Sabor com saúde.
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