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“Comer saudável é caro!”

Esta é uma convicção presente em muitas pessoas. Acreditam que comer bem e de forma equilibrada irá aumentar a conta do supermercado, mas não concordo em nada. Sei que existem alguns alimentos mais caros, sim, mas a sua utilização  (estou a lembrar-me da aveia) é mais moderada, do que por exemplo, se consumirmos cereais de pequeno-almoço. Outra situação, que ocorre, é que compramos menos produtos, numa alimentação saudável e compramos alimentos na sua forma natural, que são mais baratos que os processados.

Para ajudá-la a poupar quando vai ao supermercado deixo-lhe 6 dicas que aplico cá em casa:

1 – Compre a granel – 1 pacote de quinoa é mais caro que um pacote de arroz, sim é. Contudo, uma chávena de quinoa cozinhada dura para mais tempo, pois sacia mais e comemos uma menor porção. Se comprar a granel, só compra o que necessita para aquele mês e evita desperdícios.

2 – Aposte nos alimentos da época e nacionais – se comprar fruta e legumes da época serão muito mais baratos, que querer comprar castanhas em março, por exemplo. Opte por produtos nacionais e não se esqueça que os alimentos com aspecto mais pequeno ou “feio” são comestíveis e nutricionalmente equilibrados, à mesma.

3 – Cozinhe para mais doses – se aproveitar o momento que está a cozinhar para fazer para mais 2 ou 3 dias (e até pode congelar) irá poupar nos ingredientes base, como o azeite, cebola… e na conta da eletricidade ou gás.

4 – Consuma leguminosas – são um grupo alimentar que pode substituir a carne e o peixe. Fontes de vitaminas, minerais e fibras têm um custo mais baixo.

5 – Verifique tudo o que tem na despensa, frigorífico e congelador e faça um inventário, por forma a usar o que já tem e evitar desperdício alimentar e de dinheiro

6 – Faça um planeamento semanal de refeições – vai ajudá-la a ter as refeições organizadas e a saber que quantidades e que alimentos precisa de adquirir

Para que consiga planear a sua semana de refeições, ter a lista de compras feita e poupar na conta de supermercado, deixo-lhe este planner gratuito, que costumo oferecer às minhas pacientes e que ofereço também. Faça o download, inserindo os seus dados, aqui.

 

Dicas de uma Dietista. Sabor com saúde.
Para mais informações/marcação de consulta
Email – dietistasonia@gmail.com/ Tel. 937951720

 

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