Esta sopa ficou muito aveludada e com sabor suave.
Sopa de chuchu
- 1 Chuchu médio sem casca
- 100 g Batata
- 50 g Abóbora
- 1/4 Cebola
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Colocar todos os legumes a cozer em 200ml de água;
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Após estarem cozidos triture com a varinha mágica;
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Adicione 1 colher de chá de azeite em cada porção de sopa (deu para 3 porções).
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