Esta sopa ficou muito aveludada e com sabor suave.

Sopa de chuchu

  • 1 Chuchu médio sem casca
  • 100 g Batata
  • 50 g Abóbora
  • 1/4 Cebola
  1. Colocar todos os legumes a cozer em 200ml de água;

  2. Após estarem cozidos triture com a varinha mágica;

  3. Adicione 1 colher de chá de azeite em cada porção de sopa (deu para 3 porções).

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