O tempo frio faz com que tenhamos mais vontade de alimentos quentes e calóricos. 🤪 É natural, pois o nosso organismo precisa de aumentar a produção de calor.
Quantas vezes não lhe aconteceu estar no sofá, com uma manta, a ver a chuva lá fora e a pensar “apetece-me algo quente, doce e confortante”? Eu já tive esta necessidade e pensamento várias vezes e a minha bebida de eleição, nesta altura, são as infusões. Sou fã!
No entanto, quis deixar-lhe uma receita de cacau quente saudável para aquecer as suas mãos, nas noites frias e a reconfortar, sem o “peso” que está a ingerir algo extremamente calórico. E por falar em peso, estamos a poucas semanas do Natal e esta é uma época em que as pessoas pensam “já sei que vou aumentar de peso! No mês de Dezembro começam os jantares de Natal, e é impossível resistir e não comer 😬”. Também tem este pensamento?
Deixe-me tranquilizá-la e dizer-lhe que “Sim! É possível manter o peso em dezembro, mesmo a comer bombons, sonhos e bolo Rei” 😛 Como? Com um conjunto de estratégias e dicas para comer, ser livre, e fazer boas escolhas alimentares. Com um pensamento positivo e não de restrição. Com imensas receitas saudáveis, que vão fazer sucesso junto da sua família e com dicas de recuperação!
E agora, vamos à receita?!
👉 Ingredientes
- 400ml Bebida vegetal, sem açúcares adicionados ou leite
- 2 Colheres de sopa de cacau cru em pó
- 1 Colher de sopa de amido de milho (p.ex. Maizena)
- 1 Colher de sobremesa de mel
- Canela q.b. (opcional)
👉 Procedimento
- Colocar todos os ingredientes no copo da varinha mágica e bater até ficar uma mistura homogénea;
- Colocar o preparado anterior num tacho e levar ao lume até engrossar um pouco. Servir quente.
E por aí, que bebida quente costuma preferir nos dias frios?
Dicas de uma Dietista. Sabor com saúde.
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