Bolo de soja
- 200 g Farinha de trigo (T65)
- 150 g Farinha de soja
- 1 Chávena de café de adoçante granulado (Stevia)
- 1 Iogurte grego natural (0% açucar)
- 4 Ovos
- Sumo de uma laranja
- 1 Colher de chá de fermento
- Misturar os ovos, o adoçante, o iogurte grego e o sumo de laranja, até obter massa homogénea;
- Adicionar as farinhas e o fermento e misturar muito bem;
- Untar uma forma para bolos com margarina ou usar uma forma de silicone e deitar o preparado;
- Colocar no forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 30 a 40 minutos.
Ficou um pouco denso, mas saboroso e saciante.
Boas receitas!!
Dicas de uma Dietista. Sabor com saúde.
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