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Mini Pudins de peixe e brócolos

Mini Pudins de peixe e brócolos

Estes mini pudins servem como entrada, snack, prato principal, para introduzir os legumes e o peixe nas crianças 😉 são óptimos e super versáteis.   Mini pudins pescada e brócolos 100 g Pescada cozida e limpa de espinhas 50 g salmão grelhado ou cozido 100 g...
Millet com Pescada e Camarão

Millet com Pescada e Camarão

O millet, milho-miúdo, ou ainda painço, é o nome dado a várias espécies cerealíferas produzidas um pouco por todo o mundo para alimentação humana e animal. O millet é altamente nutritivo, suave, contém muita fibra e também de fácil digestão. É constituído por: 15% de...
Filetes de Solha com Sementes Linhaça e Aveia no Forno

Filetes de Solha com Sementes Linhaça e Aveia no Forno

Porque os filetes de peixe não necessitam de ser fritos decidi inventar esta receita e o resultado foi muito bom. Vamos à receita? Filetes de Solha com Sementes Linhaça e Aveia no forno 4 Filetes de solha 1 Ovo Farinha de trigo q.b Farelo de aveia q.b Sementes de...
Pataniscas de Bacalhau no Forno

Pataniscas de Bacalhau no Forno

Pataniscas de bacalhau é o nome de um prato típico da culinária portuguesa, com origem na região da Estremadura. As pataniscas de bacalhau permitem o aproveitamento de sobras de bacalhau, rendem para bastantes doses e são rápidas de preparar e confeccionar. Os...
Pescada com Molho de Camarão e Grelos Salteados

Pescada com Molho de Camarão e Grelos Salteados

  Pescada com molho de camarão e grelos salteados 4 Tranches de pescada 150 g de camarão cru 1 Colher de sopa de polpa de tomate 1 Colher de sopa de farinha Maizena 2 Dentes de alho 1 Colher de sopa de azeite Sal e pimenta q.b 400 g de grelos de nabo (utilizei...
Caril de Gambas

Caril de Gambas

  Caril de gambas 500 g de gambas descascadas 1 Cebola 1 Dente de alho 40 g de polpa de tomate 1 Colher de chá de cominhos em pó 1 Colher de chá de caril 1/2 Colher de chá de açafrão 150 ml de leite meio-gordo 100 ml de natas ligeiras de culinária 2 Colheres de...
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