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Scones/Biscoitos de Batata-doce

Scones/Biscoitos de Batata-doce

Acredita-se que tenham surgido nas cozinhas escocesas, onde círculos de massa de aveia e cevada eram assados em chapas largas e depois cortados em pedaços. Eram servidos como acompanhamento do chá das cinco. São a combinação simples de farinha de trigo, manteiga e...
Biscoitos de Manteiga de Amendoim

Biscoitos de Manteiga de Amendoim

  Biscoitos de manteiga de amendoim 50 g manteiga de amendoim (receita disponivel)1 Clara1 Colher de sopa de adoçante em granulado Stevia1 Colher de chá de fermentoCanela em pó q.b Bater a clara em castelo;Adicionar os restantes ingredientes e misturar muito...
Filetes de Solha com Sementes Linhaça e Aveia no Forno

Filetes de Solha com Sementes Linhaça e Aveia no Forno

Porque os filetes de peixe não necessitam de ser fritos decidi inventar esta receita e o resultado foi muito bom. Vamos à receita? Filetes de Solha com Sementes Linhaça e Aveia no forno 4 Filetes de solha 1 Ovo Farinha de trigo q.b Farelo de aveia q.b Sementes de...
“Calzone” Proteica

“Calzone” Proteica

  Calzone é um prato de origem italiana, muitas vezes referido como uma piza recheada e/ou uma piza dobrada ao meio. O problema deste prato é o facto de ser elaborado com farinha (refinada) e gordura. Esta versão é feita essencialmente com proteína e apenas 1...
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