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Pataniscas de Bacalhau no Forno

Pataniscas de Bacalhau no Forno

Pataniscas de bacalhau é o nome de um prato típico da culinária portuguesa, com origem na região da Estremadura. As pataniscas de bacalhau permitem o aproveitamento de sobras de bacalhau, rendem para bastantes doses e são rápidas de preparar e confeccionar. Os...
Molho de Mostarda

Molho de Mostarda

Ingredientes 2 Colheres de Sobremesa de Mostarda 2 Colheres de Sopa de Sumo de Limão 50ml de Água 2 Colheres de Sopa de Vinagre Balsâmico 2 Colheres de Azeite Sal q.b. Misturar todos os ingredientes até obter uma emulsão...
Chips de Batatas Doces

Chips de Batatas Doces

  Chips de batatas doces 1 Batata doce de tamanho médio2 Colheres de chá de azeiteErvas aromáticas a gosto1/2 Colher de chá de sal Cortar a batata-doce em rodelas muito finas (utilizei um descascador de legumes);Colocar as fatias numa tigela e passá-las pela...
Benefícios Batata Doce

Benefícios Batata Doce

  São vários os benefícios da batata doce para a saúde: Protecção antioxidante e anti-inflamatória – elevado teor em vitamina A (beta-caroteno), C e E, que protegem a visão, a pele, fortalecem o sistema imunológico e previnem o envelhecimento; a versão roxa...
Manteiga de Amendoim

Manteiga de Amendoim

O amendoim é um fruto oleaginoso é rico em proteínas, fibras, antioxidantes e fitoquímicos, que para além de auxiliar no controle do peso, da gordura abdominal e dos níveis de açúcar no sangue também tem imensos benefícios cardiovasculares. Benefícios amendoim –...
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