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Panquecas Proteicas

Panquecas Proteicas

Esta semana apeteceu-me comer umas panquecas, mas não queria ingerir a quantidade de gordura e hidratos de carbono que caracterizam este alimento. Geralmente uma panqueca de 10cm de diâmetro possui em média (depende da marca e ingredientes) 11g de hidratos carbono e...
Azeite: Benefícios e Relação com Aterosclerose

Azeite: Benefícios e Relação com Aterosclerose

O azeite é um óleo extraído da fruta da Oliveira Europeia (Olea europaea L.) originária da zona mediterrânea. O processo de extracção é realizado a frio, contrariamente ao que acontece com os outros óleos que são refinados por aquecimento. É um óleo natural...
Iogurtes de Manga

Iogurtes de Manga

Os iogurtes são um alimento que permitem a adição de um sem número de aromas e consistências. Continuando a minha aventura pelo seu fabrico decidi fazer iogurtes de manga. Iogurtes de manga Nota: Utilizei a Bimby! 500 ml Leite meio-gordo1 Iogurte corpos Danone polpa...
Iogurtes de Bolacha Maria

Iogurtes de Bolacha Maria

Os iogurtes caseiros permitem uma grande variedade de sabores e texturas. Desta vez resolvi fazer iogurtes com sabor a bolacha Maria para recordar os tempos de infância. Iogurtes de bolacha maria Nota: Utilizei a Bimby! 500 ml de Leite meio gordo15 g Leite em pó1...
Muffins de Laranja

Muffins de Laranja

Mais uma deliciosa receita com baixo teor de hidratos de carbono óptima para o pequeno-almoço, meio da manhã ou lanche. Para esta receita utilizei farinha de amêndoa em vez da tradicional farinha de trigo. Contém 5,6g de hidratos de carbono/100g, cerca de 15 vezes...
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