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Bolo amendoim e aveia

Tempo Preparação 5 minutes
Tempo Confecção 30 minutes
Tempo Total 35 minutes
Author Sónia Marcelo

Ingredientes

  • 5 Colheres de sopa Farinha de espelta integral
  • 8 Colheres de sopa Farinha aveia, chia e amendoim marca "Shine"
  • 100 ml Claras
  • 50 ml Bebida vegetal sem açúcar
  • 3 Colheres de sopa Azeite
  • 1 Colher de sopa Xarope de agave
  • 1 Colher de sopa Fermento

Preparação

  1. Misturar as farinhas e mexer;

  2. Adicionar as claras, ovo, leite, azeite e xarope de agave e mexer muito bem;

  3. Acrescentar o fermento e voltar a mexer;

  4. Deitar numa forma de silicone e levar ao forno, pré-aquecido a 190ºC durante 30 minutos;

  5. Servir como snack :)