Imprimir

Panqueca batata doce

Tempo Preparação 10 minutes
Tempo Confecção 20 minutes
Tempo Total 30 minutes
Author Sónia Marcelo

Ingredientes

  • 50 ml Claras de ovo pasteurizadas
  • 1 Ovo
  • 150 g Batata doce cozida

Preparação

  1. Misturar todos os ingredientes;

  2. Deitar uma colherada do preparado numa frigideira antiaderente;


  3. Quando começar a ver "bolhas" na massa, vire e deixe ficar por mais 30 segundos a 1 minuto;

  4. Repetir o processo com a restante massa.

  5. Pode servir com fruta, iogurte, manteiga de amendoim, canela...