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Muffins de aveia de banana

Tempo Preparação 2 minutes
Tempo Confecção 20 minutes
Tempo Total 22 minutes
Doses 12 muffins

Ingredientes

  • 150 g de flocos de aveia
  • 1 Iogurte grego
  • 2 Bananas maduras (cerca de 150g)
  • 2 Ovos
  • 5 g de adoçante (utilizei Stevia)
  • 1 Colher de chá de fermento

Preparação

  1. Misturar todos os ingredientes e envolver com a ajuda de um robot de cozinha ou liquificador até obter uma massa homogénea;

  2. Colocar o preparado em formas de silicone e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 15 a 20 minutos.