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Etiqueta: Receitas de Peixe

Millet com Pescada e Camarão

Millet com Pescada e Camarão

O millet, milho-miúdo, ou ainda painço, é o nome dado a várias espécies cerealíferas produzidas um pouco por todo o mundo para alimentação humana e animal. O millet é altamente nutritivo, suave, contém muita fibra e também de fácil digestão. É constituído por: 15% de proteína, vitaminas do complexo B, aminoácidos essenciais, […]

Filetes de Solha com Sementes Linhaça e Aveia no Forno

Filetes de Solha com Sementes Linhaça e Aveia no Forno

Porque os filetes de peixe não necessitam de ser fritos decidi inventar esta receita e o resultado foi muito bom. Vamos à receita? Imprimir Filetes de Solha com Sementes Linhaça e Aveia no forno Tempo Preparação 15 mins Tempo Confecção 20 mins Tempo Total 35 […]

Pataniscas de Bacalhau no Forno

Pataniscas de Bacalhau no Forno

Pataniscas de bacalhau é o nome de um prato típico da culinária portuguesa, com origem na região da Estremadura. As pataniscas de bacalhau permitem o aproveitamento de sobras de bacalhau, rendem para bastantes doses e são rápidas de preparar e confeccionar. Os aspectos negativos deste […]

Pescada com Molho de Camarão e Grelos Salteados

Pescada com Molho de Camarão e Grelos Salteados

Imprimir Pescada com molho de camarão e grelos salteados Tempo Preparação 15 mins Tempo Confecção 25 mins Tempo Total 40 mins   Ingredientes 4 Tranches de pescada 150 g de camarão cru 1 Colher de sopa de polpa de tomate 1 Colher de sopa de […]

Caril de Gambas

Caril de Gambas

  Imprimir Caril de gambas Tempo Preparação 5 mins Tempo Confecção 20 mins Tempo Total 25 mins   Ingredientes 500 g de gambas descascadas 1 Cebola 1 Dente de alho 40 g de polpa de tomate 1 Colher de chá de cominhos em pó 1 […]

Bacalhau à Brás

Bacalhau à Brás

Mais uma vez me repito dizendo que podemos comer de tudo com moderação. Se gostamos muito de um determinado prato mas estamos num processo de perda de peso ou se não queremos ingerir fritos, podemos e devemos sempre adaptar as receitas. Deixo aqui a receita […]

Solha no Forno com Courgete e Cenoura

Solha no Forno com Courgete e Cenoura

Muitas vezes oiço em consulta os pacientes disserem que não gostam de legumes. Quando pergunto se já os experimentaram dizem-me que não, pois não sabem como os preparar/confeccionar. Deixo aqui a receita do meu almoço de hoje – Solha no forno com courgete e cenoura Imprimir […]