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Sobremesas

Mousse Chocolate

Mousse Chocolate

  Imprimir Mouse de Chocolate Tempo Preparação 1 min Tempo Confecção 15 mins Tempo Total 16 mins   Ingredientes 40 g Chocolate culinária 70% cacau 6 Colheres de sopa de leite meio-gordo 1 Colher de chá de gelatina em pó neutra 2 Colheres de chá […]

Bolo de Cenoura

Bolo de Cenoura

O kamut é uma variedade de trigo que teve a sua origem no Egipto. O facto de só recentemente a agricultura biológica ter reiniciado a sua produção é uma vantagem em relação ao trigo comum, este cereal não sofreu nenhum processo de modificação ou manipulação associado […]

Gelado Morango Light

Gelado Morango Light

Sou fã de gelados. Adoro comer um gelado quando os dias estão mais quentes e consigo aproveitar para passear. Contudo, o seu maleficio é a quantidade que possui de açúcar mas também de gorduras. Assim sendo resolvi experimentar esta versão mais natural, caseira, com baixas […]

Crosta de Coco

Crosta de Coco

Esta receita é uma alternativa às massas quebrada, folhada e bases elaboradas com bolachas com elevado teor de açúcar e gorduras. Pode ser consumida na altura ou congelar e servir quando tem alguma visita inesperada e precisa urgentemente de uma sobremesa pronta e saborosa. Imprimir […]

Ovo de Páscoa Light

Ovo de Páscoa Light

A Páscoa está a chegar e por esta altura somos inundados com imagens de chocolates e amêndoas cobertas, recheadas ou mesmo apenas feitas de chocolate. Para aproveitar a época sem exagerar no teor de açúcares e gorduras, sugiro esta receita de ovo de Páscoa light com barras […]

Brigadeiros Light

Brigadeiros Light

Imprimir Brigadeiros light Tempo Preparação 20 mins Tempo Confecção 15 mins Tempo Total 35 mins   Ingredientes 150 g de queijo fresco para barrar light 5 Colheres de sopa de leite em pó 3 Colheres de sopa de cacau em pó magro 2 Colheres de […]

Bolo de Soja

Bolo de Soja

  Imprimir Bolo de soja Tempo Preparação 10 mins Tempo Confecção 40 mins Tempo Total 50 mins   Ingredientes 200 g Farinha de trigo T65 150 g Farinha de soja 1 Chávena de café de adoçante granulado Stevia 1 Iogurte grego natural 0% açucar 4 […]

Pudim de Chia

Pudim de Chia

Conhecidas por serem um “super alimento” no tempo dos incas e maias as sementes de chia têm um formato oval de cerca de 2 mm. São bastante ricas nutricionalmente contendo: – Cerca de 20% de proteínas com todos os aminoácidos essenciais; – 60% De ómega […]

Sonhos no Forno

Sonhos no Forno

  Imprimir Sonhos no forno Tempo Preparação 4 hrs 10 mins Tempo Confecção 30 mins Tempo Total 4 hrs 40 mins   Ingredientes 100 ml Leite 1 Casca de limão 1 Colher de sopa de azeite 3 Colheres de sopa de adoçante Stevia 1/4 Colher […]

Coscorões no Forno

Coscorões no Forno

Estamos quase no Natal! Esta é uma altura do ano que adoro. Relativamente às iguarias típicas desta altura um dos seus maiores problemas é o facto de serem fritas. Assim sendo deixo de seguida uma receita de coscorões elaborados no forno. Ficaram muito bons, mas […]

Bolo de Laranja Húmido

Bolo de Laranja Húmido

O bolo de laranja geralmente é apreciado pela maioria das pessoas. Esta receita poderá servir como sobremesa, lanche ou para levar a um piquenique. Imprimir Bolo de laranja humido Tempo Preparação 10 mins Tempo Confecção 15 mins Tempo Total 25 mins   Nota: adaptado do site […]

Bolo de Caneca

Bolo de Caneca

Fonte Quantas vezes não estamos em casa e nos apetece comer qualquer coisa doce… às vezes não sabemos bem o quê e reviramos a despensa à procura de algo até que caímos na tentação das bolachas e dos chocolates. Para evitar estas situações devemos em […]