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5 truques para cozinhar de forma saudável e rápida!

5 truques para cozinhar de forma saudável e rápida!

5 truques para cozinhar de forma saudável e rápida!

“Não tenho tempo para cozinhar”. Esta é uma frase que me dizem muito e a minha resposta é sempre – simplifique e descomplique! A correria e a falta de tempo são 2 situações transversais a muitas de nós. Contudo, uma alimentação saudável não pode ficar “para trás” por falta de tempo! Ou estará a deixar a sua saúde também para trás e a ir cada vez mais ao caminho de uma vida com doenças e mal-estar. E duvido que seja isso que pretende para si. Pense comigo – tem de comer todos os dias e tem de cozinhar, certo? Então porque não juntar a estes 2 fatos uma alimentação saudável e equilibrada?! Com organização, planeamento e uma lista de compras saudável conseguirá sem esforço, nem sacrifício!

– Faça a ementa semanal – ao ter definido tudo o que irá comer durante a semana, conseguirá poupar tempo e não stressar com o que será o jantar e/ou almoço daquele dia;

– Corte cebola e pique dentes de alho e guarde, bem-acondicionado, no frigorífico;

– Tempere a carne/peixe de véspera com sal (pouco), ervas aromáticas, azeite, vinho branco… se deixar já a proteína temperada, no dia seguinte será muito mais rápido de a confecionar;

– Tenha sempre legumes e saladas no frigorífico – defina um dia (por exemplo, aquele dia em que o jantar já está feito pois é o que sobrou do dia anterior) para lavar e cortar os legumes e deixar já a alface lavada e cortada. Assim será só pegar na alface arranjada e juntar uma proteína e um hidrato (uns couscous por exemplo). No caso dos legumes, pode coloca-los num pirex e levar ao forno (não dá trabalho nenhum) ou fazê-los salteados e terá legumes para alguns dias.

– Tenha uma despensa repleta de alimentos saudáveis – quinoa, bulgur, couscous, batata doce, arroz integral, ervas aromáticas, especiarias, azeite… e assim, não será difícil optar por algo saboroso e saudável J

Desta forma fácil conseguirá ter tempo para si, para brincar com os seus filhos e fará uma alimentação saudável para toda a família para que todos ganhem mais saúde e bem-estar. O que lhe parece? Comente comigo qual o truque que vai colocar já em acção.



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