Panquecas Batata doce

Panquecas Batata doce

Estas panquecas são simplesmente divinais!

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Panqueca batata doce
Tempo Preparação
10 mins
Tempo Confecção
20 mins
Tempo Total
30 mins
 
Author: Sónia Marcelo
Ingredientes
  • 50 ml Claras de ovo pasteurizadas
  • 1 Ovo
  • 150 g Batata doce cozida
Preparação
  1. Misturar todos os ingredientes;

  2. Deitar uma colherada do preparado numa frigideira antiaderente;


  3. Quando começar a ver "bolhas" na massa, vire e deixe ficar por mais 30 segundos a 1 minuto;

  4. Repetir o processo com a restante massa.

  5. Pode servir com fruta, iogurte, manteiga de amendoim, canela...

Dicas de uma Dietista. Sabor com saúde.

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