Croquetes de carne

Croquetes de carne

Quis fazer uma experiência com a Eu Protein Pizza da Eu Nutrition que não fosse o uso recomendado, ou seja, base de pizza. E ainda bem que o fiz pois estes croquetes ficaram óptimos a composição nutricional nada tem a ver com os tradicionais. Estes croquetes não são fritos e são ricos em fibra, proteína (ainda mais) e elaborados com farinhas de qualidade e baixo índice glicémico.

 

Vamos à receita?!

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Croquetes de carne
Tempo Preparação
15 mins
Tempo Confecção
50 mins
Tempo Total
1 hrs 5 mins
 
Doses: 15 unidades
Author: Sónia Marcelo
Ingredientes
  • 500 g Carne de vaca
  • 100 g Eu Protein Pizza (Eu Nutrition)
  • 40 g Cebola picada
  • 3 Colheres de sopa Azeite
  • Sal, pimenta, colorau e tomilho q.b.
  • 1 Ovo
  • Farelo de aveia q.b.
Preparação
  1. Num tacho colocar a cebola picada e o azeite e deixar alourar;


  2. Adicionar a carne e mexer;

  3. Adicionar os temperos, sal, pimenta, colorau e tomilho a gosto e envolver bem;

  4. Confeccionar a carne por 15 minutos;

  5. Desligar o lume e adicionar a farinha da Eu Protein Pizza;

  6. Envolver bem até formar uma pasta uniforme;

  7. Moldar os croquetes;

  8. Bater um ovo numa taça;

  9. Noutra taça colocar o farelo de aveia;

  10. Passar cada croquete pelo ovo e depois pelo farelo de aveia para que fiquem panados;

  11. Colocá-los num tabuleiro e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 20 minutos.

 

 

Humm que delícia!

 

Boas receitas!!

 

Dicas de uma Dietista. Sabor com saúde.

 



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