Os meus alimentos#2 – Aveia

Os meus alimentos#2 – Aveia

A aveia é um cereal que está “na moda”. Contudo existem razões válidas para o seu consumo estar a crescer.

 

Benefícios da aveia:

  • Regulariza o funcionamento intestinal;
  • Mantem a glicemia (níveis de açúcar no sangue) estáveis;
  • Diminui o LDL-colesterol (“mau” colesterol)
  • Controla a pressão arterial;
  • Anti-inflamatória;
  • Alto teor proteico (cerca de 13g por 100g);
  • Rica em ferro, cálcio, fósforo, magnésio, potássio;
  • Rica em Vitaminas do complexo B.

 

Como utilizo a aveia?

  • Panquecas, waffles, papas;
  • Pão, bolachas;
  • Scones, queques bolos.

 

É bastante versátil e por isso tenho sempre vários pacotes na despensa para que nunca falte 🙂



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