"Arroz" de couve flor
Tempo Preparação
2 mins
Tempo Confecção
4 mins
Tempo Total
6 mins
Ingredientes
- 1 Couve flor
Preparação
-
Ralar a couve-flor num ralador para queijo ou cenoura ou colocar num robot de cozinha e triturar até ficar com o aspecto de grãos de arroz;
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Colocar a couve-flor num prato e levar ao microondas durante 4 minutos;
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Não deve juntar água para os grãos não ficarem "empapados".
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Acompanhe com uma carne ou peixe ou legumes ou até para fazer empadão de arroz.
Já experimentei esta forma de utilizar a couve flor na receita de “Arroz de frango” e dei a experimentar a amigos sem lhes dizer que alimento era. A aceitação foi excelente e disseram que parece mesmo “arroz”.
Boas receitas!!
Dicas de uma Dietista. Sabor com saúde.
