Caril de Gambas

Caril de Gambas

 

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Caril de gambas
Tempo Preparação
5 mins
Tempo Confecção
20 mins
Tempo Total
25 mins
 
Ingredientes
  • 500 g de gambas descascadas
  • 1 Cebola
  • 1 Dente de alho
  • 40 g de polpa de tomate
  • 1 Colher de chá de cominhos em pó
  • 1 Colher de chá de caril
  • 1/2 Colher de chá de açafrão
  • 150 ml de leite meio-gordo
  • 100 ml de natas ligeiras de culinária
  • 2 Colheres de sopa de azeite
  • Sal q.b
Preparação
  1. Picar a cebola e o alho. Adicionar o azeite e deixar refogar.

  2. Adicionar a polpa de tomate, os cominhos, o açafrão e o carril. Mexer bem.

  3. Adicionar o leite, as natas e as gambas e mexer.

  4. Deixar confeccionar durante 15 minutos.

Observações

Servir com arroz basmati.

Bom apetite!

Dicas de uma Dietista. Sabor com saúde.



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