Solha no Forno com Courgete e Cenoura
Muitas vezes oiço em consulta os pacientes disserem que não gostam de legumes. Quando pergunto se já os experimentaram dizem-me que não, pois não sabem como os preparar/confeccionar. Deixo aqui a receita do meu almoço de hoje – Solha no forno com courgete e cenoura...
O Açúcar Escondido nos Alimentos
Quantas vezes já não dissemos/pensámos/ouvimos alguém dizer “eu não como açúcar durante o dia…” ou “não ingiro alimentos doces…” ou “lá em casa nem comemos muito açúcar…”? certamente algumas vezes. A ingestão de açúcar é percepcionada como a quantidade de...
Pão – Como Escolher
Por definição, pão é o resultado da cozedura de uma massa de consistência elástica preparada com farinha, geralmente de trigo, água e sal. Podem também ser adicionados outros alimentos como ervas aromáticas, sementes e frutos oleaginosos. É um alimento rico em...
Iogurtes de Gelatina de Morango
Iogurtes de gelatina de Morango Nota: Utilizei a Bimby! 700 ml de leite meio gordo1 Iogurte natural (sem açucar)1 Iogurte de morango magro25 g Leite em pó1 Saqueta de gelatina de morango light1 Stick de adoçante Stevia ((1,3g)) Colocar no copo da Bimby o leite,...Sobre mim
Olá, chamo-me Sónia Marcelo, sou Nutricionista (0748N) e sou apaixonada em trabalhar com mulheres que decidiram mudar as suas vidas em busca de uma alimentação mais saudável.
Autora do Livro “Guerra ao Açúcar”
